HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine Recipe Guide German Taschen Art & Science。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。。The Disposable Skateboard Bible 【絶版】。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 Jeff Wall。★VISIONAIRE 33★ヴィジョネア★TOUCH★with FENDI。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。【2冊】ガロアの理論Fundamentals of Galois' Theory。L. N. トルストイ 戦争と平和 (ロシア語) イラスト付き版。よろしくお願いいたします。オペラの女王マリア・カラスとスワロフスキー 写真集 Maria Callas。2G Brandlhuber+特集。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 ALFA ROMEO The Complete Story